Medija Centar - Vesti

Zamislite da imate tanjir pred sobom, a na njemu ključni sastojci za savršen obrok. Ne govorimo o receptu za tortu, već o jednostavnom načinu kako da rasporedite hranljive materije da biste se osećali dobro i ostali zdravi. MyPlate ili Moj tanjir je vodič koji nam pomaže da balansiramo obroke i unosimo sve potrebne nutrijente.

Šta je Moj tanjir?

Moj Tanjir je vizualni alat koji je razvijen od strane američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA).  Zamenio je piramidu ishrane i prikazuje kako bi trebalo da raspodelimo hranu na tanjiru da bismo postigli uravnoteženu ishranu. Ovaj jednostavan model može vam pomoći da razumete koliko bi različite vrste hrane trebale da zauzimaju prostor na vašem tanjiru za optimalan unos nutrijenata.

Kako da rasporedite svoj obrok?

1. Povrće i voće (polovina tanjira): Preporučuje se da najmanje polovina vašeg tanjira bude ispunjena povrćem i voćem. Povrće i voće su bogati vitaminima, mineralima i vlaknima, a niskokalorični su, što ih čini idealnim za očuvanje zdrave telesne mase. Različite boje voća i povrća označavaju različite fitonutrijente, koji pomažu vašem telu da funkcioniše na najbolji mogući način.

2. Proteini (četvrtina tanjira: Polovina vašeg tanjira treba da bude ispunjena visokokvalitetnim izvorima proteina. Ovo može uključivati piletinu, ribu, sir, jaja, kao i biljne izvore poput pasulja, sočiva, tofe. Proteini su ključni za rast i obnovu tkiva, kao i za održavanje mišićne mase. Odaberite nemasne proteine i raznovrsne izvore da biste obezbedili sve esencijalne aminokiseline.

3. Žitarice (četvrtina tanjira): Preostala četvrtina tanjira trebala bi da bude ispunjena celovitim žitaricama, poput smeđeg pirinča, integralnog hleba ili ovsenih pahuljica. Celovite žitarice su bogate vlaknima, vitaminima B-kompleksa i mineralima poput gvožđa. Vlakna pomažu u regulaciji probave i mogu pomoći u održavanju zdrave telesne mase.

4. Masti i dodatci (smernice u malim količinama): Uključite zdrave masti u svoj obrok, poput avokada, orašastih plodova ili maslinovog ulja, ali u umerenim količinama. Zdrave masti su bitne za funkciju mozga i apsorpciju vitamina A, D, E i K.

5. Iznad tanjira, nalazi se krug koji predstavlja tečnost, posebno vodu: Hidratacija je ključna za zdravlje, jer voda pomaže u održavanju telesne temperature, transportu nutrijenata i eliminaciji otpadnih materija iz organizma. Preporučuje se unos od oko 8 čaša (oko 2 litra) vode dnevno, ali potrebe mogu varirati u zavisnosti od nivoa aktivnosti i klimatskih uslova.

Zaključak

Primena modela Moj tanjir u vašem svakodnevnom životu može vam pomoći da poboljšate kvalitet vaše ishrane i postignete bolje rezultate za svoje zdravlje. Balansiranjem obroka na ovaj način, ne samo da ćete unositi sve potrebne hranljive materije, već ćete se i osećati energičnije i zdravije. Sada, kad znate kako da „napravite“ savršen obrok, vreme je da prionete na posao i pretvorite ove smernice u stvarnost.