Medija Centar - Vesti

Kada pomislimo na vitamine, često zamišljamo šarenilo voća i povrća, ali vitamin B12, poznat i kao kobalamin, je pomalo drugačiji jer je jedan od retkih vitamina koji se prirodno nalazi samo u namirnicama životinjskog porekla.

Zašto je važan?

Vitamin B12 je esencijalni vitamin rastvorljiv u vodi, što znači da ga naše telo ne može sačuvati u značajnim količinama, pa ga moramo redovno unositi putem hrane. Međutim neki ljudi imaju urođeni ili srečeni nedostatak unutrašnjeg faktora, proteina potrebnog za apsorpciju vitamina B12, što može dovesti do manjka B12 vitamina i ppored adekvatnog unosa hranom. Kako ovaj vitamin pomaže u stvaranju energije iz hrane, igra ključnu ulogu u formiranju crvenih krvnih zrnaca, očuvanju zdravlja nervnog sistema, ali i proizvodnji DNK, kada je nivo vitamin B12 nizak, možete se osećati zaboravno, nespretno ili čak depresivno.

Gde se krije B12?

Za razliku od mnogih drugih vitamina, B12 se ne može naći u biljkama – da, vegetarijanci i vegani, ovo je vaša upozoravajuća poruka! Najbolji izvori ovog vitamina su meso, riba, jaja, mlečni proizvodi i obogaćene namirnice poput biljnih napitaka ili žitarica.

Koliko nam je potrebno?

Za većinu odraslih, preporučeni dnevni unos B12 iznosi oko 2.4 mikrograma. Međutim, osobe starije od 50 godina, trudnice, dojilje, kao i vegani i vegetarijanci, treba da obrate posebnu pažnju na unos B12, jer su kod njih povećani rizici za deficit.

Zaključak:

Vitamin B12 možda nije najpopularniji vitamin, ali je svakako jedan od najvažnijih za naše telo. Ako želite da imate energiju, oštru koncentraciju i zdrav nervni sistem, obratite pažnju na unos ovog ključnog vitamina. A ako ste na biljnoj ishrani, ne zaboravite da redovno proveravate svoje zalihe B12 – vaš organizam će vam biti zahvalan.